タデ科イヌタデ属
学名（属名＋種小名）Persicaria hydropiper
種小名は水に生えた胡椒(葉が辛くて水辺に生える事から)
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| 撮影：06年10月20日 さいたま市桜区道場4丁目 | |
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| 葉 | 葉は互生し、長さ3～10㎝幅1～2㎝ | 根・茎 | 茎にはまったく毛がない |
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| 花 | 花被は淡緑色で先だけ赤い | 果 実 | 果実は約2㎜で黒色 |
| 高さ | 40～60㎝ | 花 期 | 7月～10月 |
| 生育地 | 水辺や湿地 | 分 布 | 北海道から沖縄に普通 |
| 別 名 | マタデ、ホンタデ | 花言葉 | 懐の深い（常に2～3個の花しか咲かせない） |
| 渡 来 | 在来種 | 近似種 | イヌタデ（犬蓼）、ボントクタデ |
| 和 名 | 葉が細長く柳の葉に似ている事から。別名のマタデ（真蓼）、ホンタデ（本蓼）はこれが本当の蓼であるという意味。 |
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| 雑 記 | 葉を噛んでみるとぴりりと辛い。しかしながら辛いのはヤナギタデとその変種のみで、単に蓼といえばヤナギタデをさす。その事から刺身のつま、薬味、蓼酢などに使われる。 「蓼喰う虫も好き好き」。「蓼虫（りょうちゅう）葵菜（ゆさい）に徒（うつ）るを知らず」（にがい蓼を好むタデ虫は甘いアオイの葉に移ろうとしない）との諺もある。 |
06年10月26日作成 07年9月6日改訂
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